Заводы и фермы наши вакансии

Молоко – это «живой» продукт, содержащий в оптимальном соотношении необходимые для питания человека белки, жиры, углеводы, которые легко усваиваются организмом. Главная задача при производстве молочных продуктов – это максимальное сохранение природных биологических свойств молока и получение качественных, полезных, а главное безопасных продуктов.

Благоприятный климат и экология Кубани, совершенство технологий выращивания и кормления молочного стада на фермах, в том числе принадлежащих компании – вот залог качества и пользы местного молока.

Для производства молочной продукции «Кубанский молочник» используется только высококачественное натуральное молоко. Более 30 лучших ферм Краснодарского края ежедневно поставляют на заводы свыше 500 тонн свеженадоенного молока. Время доставки молока составляет не более трех часов.

Поступающее на заводы молоко в обязательном порядке подвергается лабораторной оценке качества (отсутствие антибиотиков, кислотность, массовая доля белка и др.). Далее отобранное качественное молоко проходит процесс механической очистки, дополнительного охлаждения и до момента переработки хранится в резервуарах при постоянной температуре 4±2 ºС.

Сегодня молочное производство продукции «Кубанский молочник» - это три современных и прогрессивных предприятия. Новое и высокотехнологичное оборудование заботливо перерабатывает молоко и сохраняет в нем все полезные вещества.

Многоуровневый контроль качества каждой партии (микробиологические тесты, проверка органолептических свойств), строгое соблюдение технологии производства и принципа «холодовой цепочки» (хранение и транспортировка при постоянной температуре 4±2 ºС) позволяют доставлять в магазины свежие, вкусные и безопасные продукты.