Брюховецкий филиал ЗАО «СК «Ленинградский»
Завод начал свою работу в 1953 году и специализировался на выпуске сухого обезжиренного молока и сливочного масла.
В конце 70-х годов на заводе прошла первая масштабная реконструкция: была сдана в эксплуатацию новая линия по выпуску сливочного масла, построено отделение приемки молока и мойки автоцистерн, увеличены площади холодильных помещений.
В 1980-м году был построен новый цех цельномолочной продукции. С этого момента предприятие стало выпускать фасованные молочные продукты (сметану, творог, сырки, молоко, кефир).
В 2003 году предприятие вошло в ГК «Доминант» - крупнейший агропромышленный холдинг России. Благодаря активной финансовой поддержке ГК «Доминант» завод взял курс на дальнейшее развитие и модернизацию производства.
В 2005-2006 годах заводом освоен выпуск сухой молочной деминерализованной сыворотки и Брюховецкий филиал ЗАО СК «Ленинградский» стал одним из лидеров по выпуску этого продукта в России.
В 2009 году на предприятии была внедрена система менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 22000-2007, гарантирующая высокое качество и безопасность производимой продукции.
И сегодня Брюховецкий филиал ЗАО «СК «Ленинградский» неизменно сохраняет традиции производства качественных и натуральных молочных продуктов. Под брендом «Кубанский молочник» на заводе выпускается сливочное масло, творог, обезжиренные творожные сырки, пастеризованная сыворотка.
Юлия Галушка
инженер по стандартизации Брюховецкого филиала ЗАО СК «Ленинградский»
