Рецепты

ШАГ 1
Печенье измельчаем с помощью блендера. Вливаем растопленное масло и перемешиваем.

ШАГ 2
Массу из печенья укладываем в круглую форму, смазанную маслом, разравниваем и убираем в холодильник на 15 минут.

ШАГ 3
Из апельсина выжимаем сок, заливаем им желатин, даем набухнуть до прозрачности крупинок, затем растапливаем на водяной бане.

ШАГ 4
Творог и йогурт смешиваем и взбиваем блендером до получения однородной массы. Не переставая взбивать творожную массу, добавляем апельсиновый сок с желатином, тертую цедру, яичные желтки.

ШАГ 5
Шоколад разламываем на куски, растопите на водяной бане или в микроволновой печи и добавляем к творожной массе.

ШАГ 6
Выкладываем начинку в форму с основой для чизкейка и охлаждаем десерт до полного застывания начинки. Приятного аппетита!