Рецепты
ДЕСЕРТ ЙОГУРТОВЫЙ С ЯГОДАМИ Распечатать
25
0
Автор рецепта: Кубанский молочник
Ингредиенты:
| Йогурт или «Снежок» «Кубанский молочник» | 700 г |
| Печенье | 150 г |
| Масло сливочное «Кубанский молочник» | 100 г |
| Желатин | 24 г |
| Ягоды | 300 г |
| Киви | 2 шт. |
| Ананасы | 200 г |
| Абрикосы | 300 г |
| Апельсины | 1 шт. |
| Цедра лимона | 1 ст. ложка |
| Шоколад молочный | 100 г |
ШАГ 1
Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю воду сливаем, желатин распускаем на водяной бане. Желе охлаждаем, смешиваем с йогуртом/ «снежком».
ШАГ 2
Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с маслом, затем укладываем ровным слоем в разъемную форму, выстеленную пергаментом.
ШАГ 3
Фрукты, нарезанные кубиками или ломтиками, цедру и ягоды, оставив часть для оформления, соединяем с йогуртовой массой, выкладываем ее на слой печенья и охлаждаем до полного застудневания.
ШАГ 4
Перед подачей выкладываем десерт на блюдо, оформляем растопленным шоколадом, ягодами и фруктами. Приятного аппетита!
